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季節を食べる　

2021年10月30日
テーマ：テーマ無し

毎月一度、ホテルでのんびりしています。
でも、今回のコロナ禍で
ホテルのレストランが、制限されてきたので、ホテルから日本旅館に変えて、行くようにしてきました。

ホテルでは、ほとんどが一泊朝食付きでの宿泊だったので、夕食はホテル内外のレストランで、適当に食べていました。

でも、日本旅館では、一泊二食付きが標準なので、夕食は旅館内と言うことになります。当たり前ですが、夕食のメニューはすべてお任せです。

私は、夕食のメニューが旅館にお任せというのが好きではなく、これまでは、
「好きなものを食べたい」と言うことで、ホテルを選択してきました。

働いていた時には、社員（親睦）旅行などで日本旅館に宿泊したときは、いつ行ってもどこへ行っても同じような内容の会席料理でした。

冷たくなった天ぷらや、出汁の味が感じられない一人用のお鍋、色が変わったお刺身･･･等々、食欲が出ませんでした。

しかも、私は飲まないので、15分もあれば完食です。飲みながらゆっくり食べている同僚たちを、冷ややかな目で追いながら、部屋に戻って、お風呂に行く機会を探していました。

ところで･･･

日本旅館って、ホテルに比べてリーズナブルですね。
いつもホテルライフと称して、ちょっと高級なホテルに宿泊していますが、ホテルの一泊朝食付きの値段で、温泉旅館のちょっと豪華な二食付きの部屋に宿泊できます。

しかも、夕食のイメージが、私が抱いているものとは違っていて驚きました。

コロナ禍で、宿泊場所を、ホテルから日本旅館に変更して以降、冷たい天ぷらや、色の変わったお刺身に出合ったことがありません（笑）

さて･･･、
28日〜29日に、6月に行った滋賀県の雄琴温泉に行ってきました。
誰もいない温泉に浸かり、食事場所に行って夕食を戴きましたが、6月に行った時とは、食事の内容が全く違っていました。

よく考えれば、和食の場合は、6月と10月末に食べる料理が、同じものであるはずがありません。

その当たり前のことが、違う季節に同じ旅館に行って、そのことを初めて実感しました。

ホテル泊では、その時々に食べたいものをチョイスしていましたが、今回行った日本旅館でも、季節の美味しいものを、旅館側から提供していただけました。
松茸に鱧、近江牛と少しずつ美味しく戴きました（写真）

と言うことで、食事もお風呂も堪能して帰ってきましたが、日本旅館では、四季折々、季節を感じることが出きるので、次回は季節を変えて行きたくなりました。

ホテル泊よりも、温泉でのんびりが良いなぁ･･･と思う年齢になってきたのでしょうね（笑）

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